Miel Ecológica de Castaño
BONAMEL
Referencia: BM2012

Calificación Sin calificación


Miel Ecológica de Castaño Bona Mel


Miel de Castaño Ecológica (Cruda)

VARIEDAD

Miel de Castaño Ecológica (Cruda)

FORMATOS

900gr, 450gr y 300gr

ORIGEN

Castilla y León (ESPAÑA)

CARACTERISTICAS SENSORIALES

Aspecto Visual (Color): Ámbar oscuro.

Aroma: Aroma floral de marcado final a madera.

Gusto (Sensaciones en Boca): Sabor dulce con un trasfondo salado, con toques amargos si aparece brezo o ácidos si aparece zarza en sus composiciones.

Tasto (Cristalización): Cristalización baja.

INFORMACION DEL PRODUCTO

Miel de Castaño Ecológica elaborada por nuestras abejas procedentes de los bosques de castaño de los parques Naturales del Norte.

Estos parques naturales están situados en la provincia de Castilla y León (España) en una altitud de 1.000 metros a 2.200 metros aproximados.

PROPIEDADES

La miel de castaño tiene más vitamina C, más minerales y más antioxidantes que las mieles elaboradas a partir de otro tipo de flores

Destaca por su contenido energético y antioxidante, pero también por su composición nutricional. También ayuda a regenerar tejidos intestinales, estimula la creación de nuevos tejidos y actúa como antiinflamatorio natural.  Es rica en potasio, calcio, fósforo y magnesio, elementos clave para una buena circulación sanguínea.

TEMPORADA DE RECOLECCIÓN

ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL   AGO   SEP OCT NOV   DIC

TABLA NUTRICIONAL

Valor nutricional por cada 100 g:

Valor Energético 320Kcal / 1.340 Kj

Proteínas 0,5 g

Glúcidos 79,3 g

Lípidos 0 g

Código: CastañoCategoría:
 

Bona Mel es la tercera generación de esta familia dedicada a la apicultura, que decidió seguir los pasos de sus antecesores y emprender un nuevo y ambicioso proyecto, comprometiéndose a la producción de miel ecológica y subproductos desde 1990.

Toda nuestra miel proviene de nuestras propias colmenas que están extendidas en todas partes de la península y algunas de ellas en nuestros compañeros de Rumania.

Ofrecemos a nuestros clientes una amplia gama de miel ecológica de alta calidad que es producida, elaborada y envasada por el mismo apicultor procedente de la Agricultura Ecológica del País Valencia y en distintas zonas certificadas.

 

Todas nuestras mieles son crudas, pólenes y derivados apícolas provienen de parques naturales en montañas  entre 800 y 2.000 metros de altitud. Sólo dos variedades de mieles provienen de Rumania, que trabajamos con apicultores expertos que manejan las colmenas de la misma manera que nosotros.

Bona Mel cuenta con un equipo de apicultores profesionales y expertos, dando una garantía que avala en todo momento la calidad de nuestros productos, disponiendo de un amplio abanico de miel que es pionero en el mercado ecológico por su sabor exquisito y su alta calidad.

Las abejas son un eslabón fundamental para nosotros y para la cadena trófica del ecosistema, siendo un factor muy importante para la naturaleza y la cadena alimenticia.

 

La miel ecológica tiene que garantizar una serie de requisitos para su certificación que en Bona Mel mantenemos en nuestras mieles obteniendo su máxima calidad nutritiva, sanitaria y organoléptica libre de cualquier tipo de residuos químicos.

El Origen transparente de Bona Mel ofrece todas las referencias de mieles ecológicas con la capacidad de una trazabilidad completa desde la colmena hasta el producto final, siendo un referente en la alta calidad del producto.

 

Una miel sólida, cristalizada y cruda es indicio de un proceso natural debido a su gran pureza, a ser correctamente envasada y a los procesos de tratamientos no industrializados que ofrece BONA MEL.

 

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